以為是毛毛蟲！「外觀神似竹筍」她好奇詢問這到底是什麼？　內行揭「小時候直接蒸熟吃」回憶湧上心頭

不過有內行人揭曉正確名稱「粉薯」，由於它的外型和竹筍外衣雷同，故又有「竹芋」，據悉咬下去的口感很像荸薺脆脆口感，咀嚼時鬆鬆的，會有玉米的香味跑出，但越接近莖幹，纖維越多。網友也解釋「鄉下稱之鳥薯、粉薯，可以製作太白粉，是營養豐富好東西，清肺利尿」，小時候常當零食吃。而根據行政院農業委員會，粉薯的正確名稱其實是葛鬱金，又名竹芋、金筍、紫薯。

圖片來源：愛料理

網友也紛紛表示料理方式越簡單越好：「蒸熟沾鹽巴或是蒜頭醬油」、「切斜片煮排骨湯，退火」、「加土豆，玉米，紅蘿蔔煮湯，很降火，湯又好喝」、「量多時可加水榨成汁，經沉澱後的澱粉曬乾磨細成粉狀，煮菜勾芡時可用。」「剁碎加蔥末和雞蛋鹽一點醐淑粉攪拌後煎成像一般的菜脯蛋樣子，以前小時候媽媽常煎這道菜給我們吃，也不錯吃」。

大家有吃過嗎？回家不妨可以試試~~