常見早餐組合「麵包配牛奶」很傷身！醫生曝「有人吃4個月就洗腎」：問題出在麵包上

早餐是一天之中最重要的一餐，大家喜歡吃什麼類型的早餐呢？很多長輩獨愛稀飯配饅頭，發育期的學生可能喜歡吃早餐店漢堡或蛋餅，趕時間的話去便利商店隨便挑個麵包配牛奶充飢，不過日前卻有專家表示，常見的熱門早餐組合其實並沒有想像中那麼健康！

醫療談話節目《醫師好辣》日前在節目中宣導「吃的重要」，營養師許瓊月提到麵包配牛奶這種西式早餐組合，很受到大人小孩的喜愛，卻有可能對身體造成不好的影響！

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她在節目中跟大家分享了一個實際案例，有一名年輕男生患有「先天性腎功能異常」，如果好好照顧身體的話，應該可以再撐5至10年才開始洗腎，不過沒想到個性認真的他為了要節省時間認真補習，所以常常早餐、午餐通通都在便利商店解決！

圖片來源：《醫師好辣》，下同。

許瓊月表示，這個男生最愛的組合就是麵包配牛奶，結果沒想到這樣連續吃了4個月的結果，竟然撐不到一年就變成要開始洗腎！

營養師接著跟大家解釋，由於麵包本身算是高鈉的食物，而且不管哪個種類的麵包裡面都會含有「磷酸鹽」，這種物質可以讓麵包變得蓬鬆軟Ｑ，但高磷、高鈉卻也會對腎臟造成負擔！

另外「麵包配牛奶」這種組合也有問題！原來因為「磷酸鹽」裡面的磷會減少人體對鈣質的吸收，所以如果一邊吃麵包一邊喝牛奶的話，反而會讓牛奶裡的鈣質浪費掉了啊～許瓊月建議可以吃完麵包一個小時之後再喝牛奶，三明治夾起司也是同樣的道理；「分開吃可以補，合在一起吃效果就沒有這麼好」！