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美味藏危機!麵包師傅勸「4種口味千萬別買」:我都不敢吃 「店家偷偷加料」還以為很健康

你喜歡吃麵包嗎?蓬鬆香軟的麵包,是不少人最愛,買來當早餐、點心,甚至是消夜,都十分美味可口!香蔥麵包、肉鬆麵包、包著滿滿奶油的螺旋夾心等等,市面上有琳琅滿目的品項,但若不小心選錯了,各種健康問題就找上門啦~


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據《三立新聞》報導,其實大家都知道,麵包在製作過程中,不只放了很多奶油,還有大把大把的精製糖,許多正在控制體重、減肥的朋友,都視麵包為大忌!專門分享美食的搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》,日前就建議大家,4種品項千萬不要買,連店內師傅自己都不敢吃...



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以上圖片取自unsplash


一、「假的」全麥麵包


大部分的營養師、減重醫師都會建議你,最好選擇全麥麵包,雖然它的口感沒那麼好吃、較為粗糙,但因為含豐富粗纖維、維生素等等,比起白麵包更健康。但很多商家為了讓全麥麵包「易入口、更美味」,會偷偷加入一般麵粉,讓大家以為:「欸?其實沒有想像中難吃呢!」

圖片來源:TVBS

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二、肉類麵包


常見的熱狗麵包、玉米培根麵包等等,都在此類!它們通常都有一個特點,那就是加工食品,你幾乎認不出「原料是什麼樣的肉?」因此才會建議大家最好不要買...


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三、人造奶油麵包


奶油有分植物性跟動物性,動物性奶油是從牛奶提煉,植物性奶油則是植物油「氫化處理」,才會呈現固態狀,但這種奶油會添加香精、色素,去提升柔順滑嫩的口感,而且其中還含有「反式脂肪酸」,吃多會損害人體健康。


以上圖片取自今日頭條



四、水果麵包


兩餐間來份新鮮的水果,對身體有益無害!但麵包上的水果為何吃不得?第一種是「鮮水果」,通常不會洗過,因為洗了易爛,不洗才能讓顏色鮮豔、賣相更好;第二種是水果罐頭,小編不用多說,罐頭會另外加糖、也含添加劑,還是少吃為妙。


麵包雖然好吃,也要兼顧健康呀~~

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