離開前必做！火鍋店員工「拜託客人1件事」暗黑內幕曝光 過來人曝「連名店也淪陷」：真的很不衛生
由於台灣民眾普遍都對於火鍋的接受度非常地高，因此不管走到哪邊幾乎都可以看到火鍋店的蹤影，不過若是大家平常到火鍋店用餐時，菜盤總是會留下一些沒吃完的食材，那麼建議大家在結帳前還是最好通通丟下去煮，因為近日有人就出面踢爆火鍋店的驚人秘辛，其令人傻眼的真相也立刻在網路上引起一陣熱烈的討論。
示意圖/翻攝自太報
根據三立新聞網報導，最近有網友在Dcard上發文表示，自己是一名火鍋店店員，但卻強烈建議大家，「如果去火鍋店吃飯（生食有附菜盤的那種） ，麻煩有不吃的最後也通通丟下去煮，因為我們店會回收！超噁」。
示意圖/翻攝自中時新聞網
這位網友表示，平常自己在收桌的時候，若店長沒有在自己旁邊，就會把桌上客人吃剩的食材通通丟掉，但某次菜盤上剩一塊芋頭，準備要丟進垃圾桶時，卻被店長發現，然後假藉說要拿到去丟廚餘，但實際上卻被該網友發現，被拿進內場回收，並放到下一個客人的菜盤裡。
示意圖/翻攝自Youtube
對於這樣的狀況，該網友則傻眼嘆道，「還沒進餐飲業前真的不知道有些店會這麼噁，以前在外吃火鍋，不吃的完全不會丟下去，現在什麼不吃的通通丟下去，以防不肖業者」。
而整個文章曝光後，也立刻在網路上引起一陣熱議，「我16歲打工的火鍋店也是這樣回收。客人沒下鍋的食材，金針菇、青江菜好幾桌剩的湊成一把，鳥蛋、酸菜、板豆腐餃類直接移到菜盤，這樣一直重複利用，反正看起來狀態是ok的直接轉移到新菜盤就對了」
示意圖/翻攝自觸Mii
「現在非常時期還繼續這樣做？」
「我之前做過某家燒烤店，是把客人吃麻糬沾完的花生粉回收給下一個客人吃」
「幸好我都會不吃菜盤」
「朋友待過北部知名連鎖火鍋（但應該是看各分店作法），真的會菜盤回收再利用」
夭壽喔....沒想到這樣的狀況看起來似乎好像還不是少數欸....不知道大家看完這樣的新聞後有什麼樣的想法呢？
參考來源：setn、ettoday