吳郭魚名字怎麼來？背後真相曝光「象徵台灣強韌的精神」 多虧2大功臣「冒險帶回台灣」為家鄉貢獻
在日常生活中，我們常常會用「大魚大肉」來形容菜肴非常豐盛，說明了魚肉在餐桌上是不可或缺的一部分，不僅味道鮮美，同時還含有人體所需的豐富營養價值，例如維生素A、維生素D、蛋白質等等，因此特別受到大家的喜愛。而對於台灣人來說，平價又美味的「台灣鯛」，或是俗稱的吳郭魚，更是很常見的家常菜之一，只是牠的命名究竟從何而來，你又知不知道呢？
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根據《三立新聞網》報導，自從1956年吳郭魚被引進台灣後，就創造了非常可觀的經濟價值，不僅可以提供給普通老百姓食用，養殖業者更是靠牠，成功打開了日本、美國等主要市場，因此可以說是外銷自用兩相宜的重要魚種。
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事實上，吳郭魚最早是由「吳振輝」和「郭啟彰」2人引進來的，當時正在新加坡服役的他們，悄悄潛越到了日本的養殖場，並且撈取數百尾孵化僅5天的「帝士魚苗」，結果就在回家的過程中，部分魚苗不幸喪生了，剩下的倖存魚苗還不小心被同鄉誤倒入水溝，還好他們眼明手快，好不容易才終於搶救回20尾，然後從新加坡帶回基隆、再到他們的旗津老家，整個過程可以說一波三折。
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於是，後人為了紀念這2位先生千辛萬苦的功勞，才選擇了用他們的姓氏來命名，直到2002年，吳郭魚經歷多次雜交繁殖後，漸漸成為了台灣特有的品種，而台灣鯛協會見狀，就乾脆利用吳郭魚屬慈鯛科的概念，結合「台灣」跟「鯛魚」，為其冠上了新的名字「台灣鯛」，也象徵著台灣強韌與不斷創新的在地精神。
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原來台灣鯛就是吳郭魚啊！這次真的長知識了！